Emmanuelle, fondatrice « Le temps des glucides », le coach des diabétiques. Disponible sur Androïd et iPhone, cette application permet aux diabétiques de les accompagner et de calculer les glucides dans leur alimentation, pour préserver leur pancréas.
« Le diabète, c’est le pancréas qui ne fonctionne plus », explique Emmanuelle, co-fondatrice de l’application « Le temps des glucides« . « Le pancréas, c’est un organe qui permet de délivrer de l’insuline. Cette insuline est particulièrement importante parce qu’elle permet de vivre, et en particulier d’utiliser ces fameux glucides, ces fameux sucres, qui sont dans notre sang et dont on a besoin. »
Le pancréas
Mesurant environ 15 cm de long par 4 cm de large et 2 cm d’épaisseur, le pancréas est la deuxième plus grosse glande de l’organisme. Il est situé dans la partie supérieure de l’abdomen, entre l’intestin grêle et la rate, juste derrière l’estomac. Il fait partie du système digestif. Il produit du suc pancréatique, qui est déversé dans le duodénum pour permettre la digestion des graisses et des sucres.
« Le pancréas produit et déverse aussi différentes hormones dans le sang, en particulier de l’insuline et le glucagon qui permettent de réguler la quantité de sucre dans le sang. Un dysfonctionnement de la production d’insuline par le pancréas est la cause du diabète » explique le Dr. Monique Quillard, médecin généraliste.
Le temps des glucides va permettre aux diabétiques de connaitre leur corps et de gérer leur diabète au niveau du pancréas.
Ainsi, sans cette insuline, les glucides transportés dans le sang ne vont pas être absorbés par le corps, l’empêchant de fonctionner correctement, les glucides sont un des éléments nécessaires à la vie de l’Homme.
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Source : Journal des Femmes
